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竹笋烧肉的家常做法窍门,竹笋烧肉的家常做法窍门视频

悦刻正品Cloud2025-06-14 14:06:56【悦刻旗舰商城】4人已围观

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本文目录

  1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
  2. 笋烧肉做法王刚
  3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1、主料五花肉 、窍门烧竹笋 、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角、法窍香叶、门竹红椒 、家常姜调料红糖 、窍门料酒 、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽 、法窍老抽 。

2 、将竹笋焯水待用。

3 、五花肉煮透切块 。

4 、将五花肉拌上南乳 、八角、香叶、红椒 、红糖 、料酒 、盐、生抽 、老抽、姜先腌半个小时 。

5 、将竹笋垫在锅底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉 ,猛火烧开后文火慢慢炖。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料:腊肉适量、笋尖适量 、蒜苗适量 、红辣椒适量、盐适量 、生抽适量 、鸡粉适量、葱片适量 、姜片适量。

将腊肉 、葱姜 、红辣椒切片,青蒜苗 、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热 ,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味 。下入腊肉翻炒均匀 。倒入笋尖一同翻炒。待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。调入适量盐、鸡粉 、生抽 。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。

竹笋炖肉的最正宗做法

1 、主料:猪肉适量、毛笋适量。

2 、辅料:生姜适量 、葱适量 。

3 、配料:料酒适量 、鸡精适量、老抽适量 。

4 、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。

5 、另外再烧一锅水,能将笋漫过就行 ,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟 ,然后再用清水冲洗干净  。

6、肉切成1CM左右的片。

7 、空锅烧热后 ,加一点油将生姜爆香,把肉倒进去稍微炒一下 ,加点老抽,料酒拌匀,最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8、加点鸡精 ,盐 ,白糖 ,撒点葱花出锅

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